日々是飲酒

飲んだお酒についてのメモ。

2021-04-01から1ヶ月間の記事一覧

生酛のどぶ

生酛のどぶ 久保本家酒造 睡龍と同じ蔵元なんですね。赤文字で日本酒度の表記あり。+11.5 まずは冷やで。 最初に上澄み部分だけで頂いてみる。 上立ち香はかなりはっきりとしたもち米様。 口当たりはやや粘度を感じる柔らかさだが、味わいの方は最初から痺れ…